酒造:北海道葡萄酒酒莊
原材料:Niagara
酒精度數:10%
北海道是日本最大的釀酒葡萄產地,氣候清涼乾爽,最適合栽培歐洲葡萄品種,夏季氣候乾燥有利於防止葡萄開戶期和收獲前水分過多。而遼闊的葡萄園為機械化架設提供了良好的條件,習習涼風又阻止了葡萄酸味的流失。由於種植品種以德國、奧地利和法國北部等地原產的偏愛冷氣候的葡萄品種為主,因此北海道的葡萄酒中白葡萄酒所佔的比例較高。
Niagara是北海道最受歡迎的鮮食葡萄。其帶有麝香般的獨特芬芳。用鮮食葡萄釀造的葡萄酒再世界上十分稀少。Niagara甘甜水潤且成熟的白葡萄香氣令釀造的葡萄酒與眾不同。
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