作 IMPRESSION Type-H 純米 無濾過原酒 750ml
清酒銘柄:作
精米步合:60%
特別名稱酒:純米酒
米種:國產米
製造者:清水清三郎商店
所在地:三重県鈴鹿市
酒精含量:16
日本酒度:非公開
胺基酸度:非公開
特性:穂乃智的直汲版本,微炭酸,口感輕快,甜甜果香
適飲溫度:冷飲(0~5℃ 加冰),冷飲(5~10℃ 座冰)
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「作」是三重縣清水清三郎商店的作品,帶有「未完成」謙虛之意,希望飲家延續品飲清酒。作近年在日本非常火熱,皆因貫徹高質少量,使用了山田錦,並不斷觀察醗酵桶內麹及蒸米的状態,入口後。作在口中能劃出一道道的舒服和享受。
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