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清酒銘柄:作
精米步合:50%
特別名稱酒:純米大吟釀
製造者:清水清三郎商店
所在地:三重縣
酒精含量:15
適飲溫度:冷飲(0~5℃ 加冰),冷飲(5~10℃ 座冰)
作 (ZAKU) 作新酒 (令和七酒造年度) 呈現出清酒界中極具特色的新酒風格,專為追求極致新鮮體驗的愛酒人士設計。這款由三重縣清水清三郎商店株式会社精心釀造的純米大吟醸,堅持使用國產米與國產米麴,精米步合高達 50%,意味著米粒外層雜質被磨去一半,只保留核心精華,為酒體奠定高潔的基調。知名杜氏內山智広親自把關,確保每一滴都蘊含剛出爐的新鮮感與生命力。 酒液清澈明亮,注入杯中時,清新花果香氣隨即綻放,充滿年輕的活力。入口瞬間,活潑的酸質在舌面跳動,帶來豐富的層次感,卻不會過於尖銳。口感柔軟順滑,完全沒有陳年酒的沈重,取而代之的是「剛出爐」般的輕盈質感,彷彿能感受到稻米的原始甜味。餘韻清爽,喉間乾淨利落,非常適合在溫暖季節或需要提神時刻享用。 作為一款新酒 (Nouveau),其最佳飲用溫度設定為冷酒 (Chilled)。低溫能有效鎖住花果香,並提升口感的俐落度,避免酒精感過強。在佐餐搭配上,它與生蠔、刺身等清淡海鮮料理絕配,酒中的酸質能很好地去除腥味並提鮮。同時,也能襯托輕食沙拉的清新滋味,是現代餐桌上的優雅選擇。酒精濃度 15%,標準容量 1800ml,適合家庭分享或宴客使用。 這瓶酒代表著日本傳統釀造工藝與現代品味的結合。清水清三郎商店位於三重縣鈴鹿市,擁有嚴格的品質管理標準與百年釀酒文化。精米步合 50% 的大吟醸等級,顯示出對原料的嚴格挑選與精湛技術。令和七酒造年度的限定產量,更顯其稀缺性與收藏價值。對於喜愛純米大吟醸且偏好清新風格的消費者,作新酒是當前市場上的理想選擇。建議開栓後儘早飲用以保持最佳風味,適量飲用,享受這份來自日本的純粹風味與匠心。
精米步合達 50%,採用國產米與國產米麴,展現高雅基調與豐富風味。
新酒風格,帶有清新花果香與柔軟順滑口徑,餘韻清爽帶新鮮感。
由清水清三郎商店杜氏內山智広親手調控,確保品質穩定與特色。
作新酒的精米步合為 50%,屬於純米大吟醸等級。這意味著米粒外層雜質被磨去一半,只保留核心精華,為酒體奠定高潔基調。國產米與國產米麴的搭配展現高雅風味,酒精濃度穩定在 15 度,適合追求高品質清酒的愛酒人士品鑑。
作新酒建議以冷酒方式飲用,最佳溫度設定為低溫冷藏狀態。低溫能有效鎖住花果香,並提升口感的俐落度,避免酒精感過強。這款新酒風格強調清新感,冰鎮後更能呈現柔軟順滑的入口體驗,是夏季或需要提神時刻的理想選擇。
作新酒專為追求極致新鮮體驗設計,與陳年酒相比完全沒有沈重感。它呈現出剛出爐般的輕盈質感,餘韻清爽且喉間乾淨利落。傳統陳年酒多具醇厚複雜度,而作新酒則突出活潑酸質與年輕活力,更適合搭配清淡海鮮料理享用。
品嚐作新酒能體驗到清新花果香氣與柔軟順滑的口徑帶來的愉悅感。酒中活潑的酸質在舌面跳動,帶來豐富層次卻不尖銳,同時保留稻米的原始甜味。這種清爽餘韻有助於去除餐食油膩感,特別適合作為現代餐桌上的優雅佐餐選擇。
作新酒與生蠔、刺身等清淡海鮮料理絕配,酸質能很好去除腥味並提鮮。此外,它也能襯托輕食沙拉的清新滋味,是現代餐桌上的優雅選擇。其 15 度的酒精濃度不會壓制食材原味,非常適合家庭分享宴客時搭配精緻日式或西式開胃菜。
作新酒由清水清三郎商店杜氏內山智広親手調控,確保品質穩定與特色。作為令和七酒造年度的限定產量,具備稀缺性與收藏價值。精米步合高達 50% 的大吟醸等級顯示嚴格挑選原料,對於喜愛純米大吟醸且偏好清新風格的消費者,是市場上的理想選擇。
建議開栓後儘早飲用以保持最佳風味,避免氧化影響新鮮感。雖然產品容量為 1800ml 適合分享,但新酒特性使其風味變化較快。應密封後置於陰涼處或冰箱冷藏,盡量在數週內飲用完畢,才能充分享受這份來自日本的純粹風味與匠心。
純米大吟醸等級代表使用精米步合 50% 以下的優質米釀造,展現高雅基調與豐富風味。作新酒採用國產米與國產米麴,展現比一般清酒更細膩的口感。此等級確保了酒體的高潔基調,適合注重原料來源與釀造工藝細節的專業愛好者品鑑。
作新酒擁有活潑的酸質在舌面跳動,帶來豐富的層次感,卻不會過於尖銳。這種恰到好處的酸度平衡提升了整體口感的立體感,使酒液更加清爽。對於喜歡清新風格的愛酒人士,這種酸質能很好地去除腥味並提鮮,增強用餐體驗。
作新酒適合送給追求極致新鮮體驗的愛酒人士或注重生活品質的朋友。三重縣清水清三郎商店的品牌背書加上 1800ml 大容量,適合家庭分享或宴客使用。其精美包裝與獨特新酒風格,能體現送禮者的品味,尤其適合新年或季節性聚會場合。
作新酒的精米步合為 50%,屬於純米大吟醸等級。這意味著米粒外層雜質被磨去一半,只保留核心精華,為酒體奠定高潔的基調。品牌作 (ZAKU) 堅持使用國產米與國產米麴,展現高雅基調與豐富風味,是追求品質愛好者的理想選擇。
作新酒最佳飲用溫度設定為冷酒,能有效鎖住花果香並提升口感俐落度。低溫可避免酒精感過強,讓清新花果香氣隨酒液綻放。這款由三重縣清水清三郎商店釀造的純米大吟醸,適合在溫暖季節或需要提神時刻享用,帶來清爽餘韻。
作新酒與生蠔、刺身等清淡海鮮料理絕配,酒中的酸質能很好地去除腥味並提鮮。同時也能襯托輕食沙拉的清新滋味,是現代餐桌上的優雅選擇。其柔軟順滑的口感完全沒有陳年酒的沈重,非常適合搭配多樣化的日式或西式輕食餐點。
作新酒由知名杜氏內山智広親自把關,確保每一滴都蘊含剛出爐的新鮮感與生命力。作為清水清三郎商店株式会社的產品,專業杜氏釀造確保了品質穩定與特色。這款純米大吟醸展現了日本傳統工藝與現代品味的結合,值得信賴。
作新酒的酒精濃度為 15%,標準容量為 1800ml,適合家庭分享或宴客使用。高酒精度的純米大吟醸在保持風味的同時,提供了適量的暖意。開栓後儘早飲用以保持最佳風味,享受這份來自日本的純粹風味與匠心,建議適量飲用。
作新酒採用新酒風格,帶有清新花果香與柔軟順滑口徑,餘韻清爽帶新鮮感。與其他陳年酒不同,它呈現「剛出爐」般的輕盈質感,彷彿能感受到稻米的原始甜味。這是由三重縣清水清三郎商店精心釀造的純米大吟醸,專為追求極致新鮮體驗的愛酒人士設計。
作新酒產自日本三重縣鈴鹿市,由清水清三郎商店株式会社製造。該酒造擁有嚴格的品質管理標準與百年釀酒文化,位於當地若松東地區。此地的優質水源與技術,賦予了作 (ZAKU) 品牌獨特的地域風味與純米大吟醸的高雅基調。
作為令和七酒造年度的限定產量,作新酒具備稀缺性與收藏價值。精米步合 50% 的大吟醸等級顯示出對原料的嚴格挑選與精湛技術。對於喜愛純米大吟醸且偏好清新風格的消費者,這是當前市場上的理想選擇,性價比優異且適合送禮。
作新酒主要成分為國產米與國產米麴,不含添加物。原材料名明確標示為米及米麹,確保天然純淨。這種純米大吟醸等級的酒款,堅持使用國產原料,展現高雅基調與豐富風味,符合現代人對健康與品質的追求。
建議開栓後儘早飲用以保持最佳風味,因為新酒風格強調極致新鮮體驗。雖然未明確標註保質期,但作為新酒應盡快品嚐以感受其活潑的酸質與層次感。冷藏保存有助於維持清新花果香氣,避免氧化影響口感。