作 IMPRESSION Type-N 純米大吟釀 無濾過原酒 750ml
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🔑 產品特點

作清酒 ZAKU 日本酒 三重縣 純米大吟釀 無濾過 IMPRESSION 直汲清酒
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作 IMPRESSION Type-N 純米大吟釀 無濾過原酒 750ml

8868
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清酒銘柄:作
精米步合:50%
特別名稱酒:純米大吟釀
米種:日本國產米
製造者:清水清三郎商店株式會社
所在地:日本三重縣
酒精含量:16%
日本酒度:非公開
胺基酸度:非公開
釀酒酵母:自社保存酵母
釀造方式:火入酒 有加熱處理
特性:雅乃智中取直汲版本,明顯碳酸感,果味芳香,米味柔和,餘韻清爽

溫馨提示:換購品屬特別折扣商品,其消費不計入免運費金額條件之內。

簡短描述:三重縣清水清三郎商店出品,精米步合 50%,16 度無濾過直汲清酒。帶極微發泡,口感醇厚,餘韻悠長。適合燒烤、刺身佐餐。

作 ZAKU IMPRESSION Type-N 純米大吟釀 無濾過直汲清酒 750ml


(ZAKU) 品牌旗下 IMPRESSION Type-N Special Edition 是一款來自日本三重縣的頂級清酒。由擁有悠久歷史的清水清三郎商店株式会社所釀造,位於鈴鹿市若松東三丁目。此款酒標榜純米大吟釀規格,選用國產米及國產米麴為主要原料,精米步合控制在 50%。如此高的磨米比例意味著米粒中心的澱粉得以保留,賦予酒體更為精緻的米香基礎。 酒精度設定為 16 度,高於一般市售清酒標準,這使得酒體結構更加緊實飽滿。核心工藝採用無濾過直汲方式,意指在熟成後未經過濾處理,也未添加水進行稀釋。這種做法完整保留了發酵過程中產生的活性物質與複雜風味。透過酒瓶觀察,酒液呈現清澈光澤,視覺上已顯示出其高透明度與純粹度。 在香氣表現上,清新的稻米氣息為主調,結合精米步合帶來的淡雅花果香。由於未經過濾,自然酵母發酵留下的獨特風味清晰可辨。入口時,能感受到醇厚豐盈的口感,保留了原酒的濃郁特質。特別之處在於酒液中溶有極微量二氧化碳,帶來輕微的殺口刺激感,這種氣泡感讓單寧質般的結構感在口中跳動,同時保持入口滑順,酸質平衡良好。酒精感雖明顯但融合得宜,不會造成喉嚨不適。 飲用後的餘韻悠長,帶有米香與淡淡的甘甜。因含微量二氧化碳,喉韻清爽不膩,非常適合搭配油脂豐富的食物。例如燒烤類中的鰻魚或五花肉,微泡感能有效去除肉類的油膩與腥味。亦適合佐以清淡白醬料理或日式燉煮物。為餐前酒(Appetizer)同樣出色。 關於飲用溫度,建議冷酒約 10-12°C 或常溫享用。低溫能激發米香與酸度的清爽感,常溫則能展現酒精與甜味的溫暖層次。消費者需注意,由於發酵殘留炭酸氣體,開瓶時可能會有壓力釋放導致瓶蓋飛出風險。建議開瓶時動平穩,預留空間緩衝氣體,確保安全。此酒具備獨特的氣泡特性與高品質釀造工藝,是追求原酒風味愛好者的理想選擇。

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作 IMPRESSION Type-N 特別版清酒推薦:三重縣純米大吟釀無濾過原酒

為何 作 ZAKU IMPRESSION Type-N 特別版 是清酒愛好者的首選 作 IMPRESSION Type-N 特別版 純米大吟釀,無濾過工藝保留活性物質,呈現清爽喉韻與微泡活力,為追求原味者帶來頂級享受。這款源自三重縣鈴鹿市清水清三郎...
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💡 主要賣點

純米大吟釀等級

精米步合達 50%,選用國產米與米麴,展現高品質原料帶來的精緻米香與花果香。

無濾過直汲工藝

未經過濾及加水稀釋,完整保留發酵活性物質,酒體飽滿濃醇,風味層次豐富。

極微發泡特色

含微量二氧化碳,帶來輕微殺口刺激感,喉韻清爽不膩,提升整體飲用體驗。

三重縣名門釀造

源自清水清三郎商店,傳統工藝結合現代技術,確保每一滴酒液的穩定與優質。

👤

作 ZAKU IMPRESSION Type-N 純米大吟釀 無濾過直汲清酒 750ml

原產地

日本

製造商

清水清三郎商店株式会社 三重縣鈴鹿市若松東三丁目9番33號

重量/容量

750ml

🔗 搭配推薦

新鮮刺身與白身魚類
清淡海鮮料理
輕質乳酪
日式懷石料理前菜

✅/❌ 優缺點列表

✅優點

精米步合達 50%,屬於高級純米大吟釀等級
無濾過直汲工藝,保留更多酵母香氣與口感層次
三重縣知名酒造清水清三郎商店出品,品質穩定
作 (ZAKU) 品牌具有現代化設計與市場辨識度

❌缺點

純米大吟釀通常定價較高,消費門檻相對提升
無濾過特性可能導致瓶底有沉澱,需小心倒酒
若未經過殺菌處理,開封後需盡快飲用並冷藏保存

👥 目標客群

對清酒等級與工藝有研究的愛好者
尋求高品質禮品贈送對象
喜歡探索不同風味與配餐體驗的餐飲人士
偏好現代化包裝與品牌形象的年輕消費者

常見問題

作 IMPRESSION Type-N 純米大吟釀的精米步合與原料特點為何?

這款清酒屬於純米大吟釀等級,精米步合為 50%。選用國產米與米麴,展現高品質原料帶來的精緻米香與花果香。作品牌透過高磨米比例保留米粒中心澱粉,賦予酒體更為精緻的基礎,適合追求高級口感的飲用者。

精米步合 純米大吟釀 國產米

如何正確儲存與享用作 ZAKU 特別版清酒的溫度?

建議冷酒約 10-12°C 或常溫享用最佳。低溫能激發米香與酸度的清爽感,常溫則能展現酒精與甜味的溫暖層次。作 IMPRESSION Type-N 特別版需避免高溫,以免過度揮發香氣,影響整體風味平衡與飲用體驗。

飲用溫度 冷酒 常溫

作品牌的無濾過原酒與一般過濾清酒有何差異?

無濾過工藝完整保留了發酵活性物質,酒體飽滿濃醇。相比過濾酒,作 ZAKU 此款未經加水稀釋,風味層次更豐富。這種直汲方式讓自然酵母發酵留下的獨特風味清晰可辨,適合喜愛原酒複雜度的消費者選購。

無濾過 原酒 風味層次

飲用作 IMPRESSION Type-N 特別版有哪些口感上的好處?

入口醇厚豐盈,餘韻悠長帶有米香與淡淡甘甜。作品牌的這款酒溶有極微量二氧化碳,帶來輕微殺口刺激感。酸質平衡良好,酒精感明顯但融合得宜,不會造成喉嚨不適,提升整體飲用體驗與清爽度表現。

口感 餘韻 殺口

哪些食物最搭配作 ZAKU 極微發泡清酒進行餐搭?

非常適合搭配油脂豐富的食物,例如燒烤類中的鰻魚或五花肉。微泡感能有效去除肉類的油膩與腥味。亦可佐以清淡白醬料理或日式燉煮物,作為餐前酒同樣出色,能開胃並襯托食物原味,增強用餐樂趣。

餐搭 油脂食物 鰻魚

開瓶作 IMPRESSION Type-N Special Edition 時有什麼安全注意事項?

開瓶時需注意瓶蓋可能因碳酸氣體壓力而飛出。製造商提醒由於發酵殘留炭酸氣體,建議開瓶動作平穩,預留空間緩衝。作 IMPRESSION Type-N Special Edition 屬極微發泡產品,安全第一,切勿對準他人開栓。

開瓶安全 碳酸氣體 風險提示

作品牌清酒的產地來源與酒造背景資訊是什麼?

此酒源自三重縣鈴鹿市的清水清三郎商店,釀造歷史悠久。屬於日本酒類別,品目明確標示為日本酒,產地資訊透明。選擇名門酒造確保每一滴酒液的穩定與優質,是追求傳統工藝結合現代技術愛好者的理想選擇。

三重縣 清水清三郎商店 酒造背景

極微發泡特性如何提升作 ZAKU 清酒的飲用體驗?

微量二氧化碳帶來輕微殺口刺激感,使喉韻清爽不膩。這種氣泡感讓結構感在口中跳動,同時保持入口滑順。作 ZAKU 利用此特性增加單寧質般的感覺,比一般靜態清酒更具活力,適合喜歡活潑口感的人。

極微發泡 氣泡感 清爽

精米步合 50% 對於作品牌清酒的品質代表什麼意義?

精米步合 50% 代表米粒磨去一半,保留中心澱粉。這意味著酒精度設定為 16 度,高於一般市售清酒標準。酒體結構更加緊實飽滿,作品牌以此展現頂級純米大吟釀規格,呈現高品質原料帶來的精緻米香基礎。

精米步合 磨米比例 酒精度

作 IMPRESSION Type-N 的高酒精度對飲用感受有何影響?

酒精度設定為 16 度,高於一般市售清酒標準,這使得酒體結構更加緊實飽滿。作 IMPRESSION Type-N 雖酒精感明顯但融合得宜,不會造成喉嚨不適。適合追求醇厚質感且能承受稍高酒精度的成熟飲用者品嚐。

酒精度 16 度 結構感

作 IMPRESSION Type-N Special Edition 是什麼等級的清酒?

這是一款純米大吟釀規格的頂級清酒。由三重縣清水清三郎商店製造,精米步合達 50%,選用國產米與米麴。其無濾過直汲工藝完整保留發酵活性物質,酒體飽滿且帶有極微發泡特性,適合追求原酒風味的愛好者。

作 ZAKU 清酒的酒精濃度是多少?

作 ZAKU IMPRESSION Type-N 的酒精濃度設定為 16 度。這高於一般市售清酒標準,使得酒體結構更加緊實飽滿。高酒精感融合得宜,入口醇厚豐盈,不會造成喉嚨不適,是展現酒精與甜味溫暖層次的高品質選擇。

如何安全開啟作品牌的微發泡清酒?

開瓶時需動作平穩,預留空間緩衝氣體以防瓶蓋飛出。因發酵殘留炭酸氣體,瓶中壓力較高,可能導致開栓時栓勢力跳動。建議謹慎操作確保安全,並參考瓶身標示注意事項,享受其輕微殺口刺激感帶來的清爽喉韻體驗。

什麼食物最適合搭配 IMPRESSION Type-N 清酒?

這款清酒非常適合搭配油脂豐富的食物,如燒烤鰻魚或五花肉。微泡感能有效去除肉類的油膩與腥味。亦適合作為餐前酒,佐以清淡白醬料理或日式燉煮物,能提升整體飲用體驗並平衡口感,滿足多種用餐需求。

作清酒推薦的飲用溫度為何?

建議冷酒約 10 至 12 攝氏度,或選擇常溫享用。低溫能激發米香與酸度的清爽感,常溫則展現酒精與甜味溫暖層次。不同溫度可呈現該品牌清酒不同的風味層次與氣泡表現,達到最佳賞味狀態。

無濾過直汲工藝對口味有何影響?

未經過濾及加水稀釋,完整保留發酵活性物質,使酒體飽滿濃醇。這種做法讓自然酵母發酵留下的獨特風味清晰可辨,入口能感受到醇厚豐盈的口感,保留了原酒的濃郁特質與複雜風味層次,突顯作品牌的工藝。

三重縣清水清三郎商店出品的清酒特色?

源自三重縣鈴鹿市的傳統名門釀造,結合現代技術確保酒液穩定優質。作 IMPRESSION Type-N Special Edition 展現高品質原料帶來的精緻米香與花果香,是追求原酒風味愛好者的理想選擇,具備獨特的氣泡特性。

純米大吟釀等級的精米步合是多少?

此產品的精米步合控制在 50%,屬於純米大吟釀等級。如此高的磨米比例意味著米粒中心的澱粉得以保留,賦予酒體更為精緻的米香基礎,展現國產米與米麴帶來的優雅香氣,確保每一滴酒液的穩定與優質。

為什麼這款清酒會有極微發泡?

因含有微量二氧化碳,帶來輕微殺口刺激感。這種氣泡感讓單寧質般的結構感在口中跳動,同時保持入口滑順。這是經過特殊發酵控制產生的特色,令喉韻清爽不膩,提升整體飲用體驗,適合追求新穎口感者。

購買 750ml 裝的作清酒需要注意什麼?

注意產品內容量為 750ml,且因含碳酸氣體需小心開瓶。建議檢查製造年月為 2026 年批次,確認包裝完整。作為高端清酒,它適合收藏或重要場合飲用,確保在合適溫度下保存以維持最佳風味與氣泡感。

酒類圖片只供參考,一切以實物為準。

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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