「梵」清酒極致工藝|WhiskyChill獨家品鑑指南
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梵 Born 清酒 Sake

梵 Born 以其福井縣加藤吉平商店的精湛技藝與獨特熟成風味,成為一顆低調卻耀眼的星辰。自1860年創立以來,梵 Born 承載了五代人的匠心,品牌名「梵」取自梵語「純淨無垢」,寓意追求清酒的極致純粹。位於福井縣鯖江市的加藤吉平商店,利用當地軟水與寒冷氣候,釀造出以「純米」與「熟成」為核心的梵 Born,其歷史轉折點在1960年代,當酒造開始專注出口,將這款清酒推向國際,成為日本最早進軍海外市場的品牌之一。

梵 Born 的獨特之處在於其長期熟成工藝,尤以「梵 夢は正夢」DREAMS COME TRUE 最負盛名。這款酒採用山田錦米,經十年以上低溫陳化,散發出核桃與焦糖的濃郁香氣,口感醇厚如威士忌,卻保留清酒的細膩餘韻。不同於淡麗清爽的主流風格,梵 Born 走的是「濃醇甘口」路線,層次豐富,令人回味無窮。從入門款「梵・純米大吟釀」到頂級「梵・極秘造」,每一瓶都訴說著時間淬鍊的故事。 ......查看全部
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梵 GOLD 無濾過 純米大吟釀 15% 1.8L 清酒 Sake 梵 Born 清酒十四代獺祭專家

梵 GOLD 無濾過 純米大吟釀 15% 1.8L

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梵 GOLD 無濾過 純米大吟釀 15% 720ml 清酒 Sake 梵 Born 清酒十四代獺祭專家

梵 GOLD 無濾過 純米大吟釀 15% 720ml

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梵 ときしらず 熟成辛口 純米吟釀 720ml 清酒 Sake 梵 Born 清酒十四代獺祭專家

梵 ときしらず 熟成辛口 純米吟釀 720ml

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梵 吟撰 純米大吟釀 720ml 清酒 Sake 梵 Born 清酒十四代獺祭專家

梵 吟撰 純米大吟釀 720ml

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梵 夢は正夢 DREAMS COME TRUE 純米大吟釀 1000ml 清酒 Sake 梵 Born 清酒十四代獺祭專家

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梵 日本之翼 純米大吟釀 720ml 清酒 Sake 梵 Born 清酒十四代獺祭專家

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梵 特撰 三割八分 純米大吟釀 1.8L 清酒 Sake 梵 Born 清酒十四代獺祭專家

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梵 特撰 三割八分 純米大吟釀 300ml 清酒 Sake 梵 Born 清酒十四代獺祭專家

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梵 特撰 三割八分 純米大吟釀 720ml 清酒 Sake 梵 Born 清酒十四代獺祭專家

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梵 純米大吟釀 地球 500ml 清酒 Sake 梵 Born 清酒十四代獺祭專家

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梵 純粋 純米大吟釀 300ml 清酒 Sake 梵 Born 清酒十四代獺祭專家

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梵 艷 純米大吟釀 1.8L 清酒 Sake 梵 Born 清酒十四代獺祭專家

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梵 艷 純米大吟釀 720ml 清酒 Sake 梵 Born 清酒十四代獺祭專家

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梵 超吟 純米大吟釀 720ml - 限定品 清酒 Sake 梵 Born 清酒十四代獺祭專家

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