奧飛驒 BK濃醇 純米吟釀 Orange 720ml

1720江戶時代，奥飛騨酒造(旧高木酒造)開業，1952年高木酒造株式会社創立，至今守護近三百年的傳統技術。
於2016年全國燗酒(熱清酒)競賽獲得最高金賞獎，目前酒造內有展示岐阜縣的文化遺產。

日本首相國禮之選
奧飛驒酒造在江戶時代已經為幕府提供指定宴會用酒；2006年的G8俄羅斯會議上，
時任日本首相小泉純一郎以一瓶奥飛驒陳年伏特加酒作國禮，送給俄羅斯總統普京。近20 年， 酒造多次獲獎，揚威當地及國際酒壇。

「純米吟釀」是日本清酒中的一種高級分類，以其精緻的釀造工藝和純粹的風味深受酒友喜愛。它屬於「純米酒」系列，意指釀造過程中僅使用米、米麴和水，不添加任何釀造酒精，這保留了米的天然香氣與口感。而「吟釀」則代表其製作更為講究，需使用精米步合（米粒研磨後剩餘的比例）在60%以下的米，並在低溫下長時間發酵，讓酒體散發出果香、花香等細膩層次。純米吟釀的酒精度通常在15-17%之間，口感清爽柔和，帶有微甜或鮮味（umami），適合搭配日式料理如壽司、生魚片，或輕食如烤魚和蔬菜。

純米吟釀的魅力在於其平衡性，既不過於濃烈，又不失深度。不同酒蔵會因米種、水質、麴菌及發酵技術的差異，賦予每款酒獨特個性。例如，使用山田錦米的純米吟釀往往帶有華麗果香，而五百万石米則偏向清新乾爽。飲用時，建議冷藏至5-15°C，以凸顯其細膩香氣；若溫熱至40°C左右（燗酒），則能展現米的溫潤甘味。無論新手還是老饕，純米吟釀都是探索日本清酒世界的絕佳起點。

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作 雅乃智 純米吟釀
「雅乃智 純米吟釀 750ml」是由日本新潟縣妙高市的千代の光酒造釀製，屬於高品質純米吟釀清酒。採用當

奥飛驒酒造至今守護近三百年的傳統清酒技術，多次獲獎，如 2020 法國 Kura Master 中獲得白金賞。奥飛驒多次出現在重要場合，在江戶時代已經為幕府提供指定宴會用酒，並在2006 年的 G8 俄羅斯會議，揚威當地及國際酒壇。