日本清酒【宅飲】排行榜 Best 5 - WhiskyChill 清酒梅酒專門店 - 獺祭十四代直送專家

 

日本清酒【宅飲】排行榜 Best 5


應對日復日的忙碌工作,收工聚會交際,飲上一杯減減壓,是很多日本人的生活習慣。小酌幾杯,把酒談歡,互相扶持一下!
香港人的生活壓力,相信跟日本人相比,沒有更多只有差不多吧!
隨著限制令時有時無,人數上限又由4人變回2人…
萬變的措施,不變的苦水,總要有路訴。可惜2人聚會,有時場面會很尬…於是,很多人選擇三五知己宅在家中享用美酒佳餚。在放鬆環境品嚐不同品牌酒款既自在,宅飲又能確保衛生,更可邊品酒邊舒適用膳,實不失為當下最理想的享受生活法則!
有見不少客人近日「入定幾款」清酒看門口,小編整理出十二月「宅飲排行榜Best 5」以供大家參考:

 

第五位:獺祭 等外 720ml 


獺祭等外這款酒的材料是用高級酒不會使用的等外米來製造,因此分類上屬於普通酒,但其精米比率是 30%,也算是大吟醸;配合一般家常菜、薯菜、炸雞品嚐是一絕之選!而且性價比高,抵飲!

 

第四位:東光 出羽の里 純米吟釀原酒 720ml - 限量推出


意外地,樸實的瓶身設計卻原來大有來頭。不可小看這款「奇貌不揚」的限量酒,它可是曾獲日本酒最高金賞的吟釀原酒!吟釀原酒的特色是爽口略辛又未至嗆喉;配合赤身魚、蔬菜、肉食,秋冬飲用最適宜。

 

第三位:黑龍 貴釀酒 純米吟釀 720ml


黑龍稱得上「貴釀」的酒,口感細膩又貴氣。輕輕搖晃酒杯,酒身會呈淡淡碧綠的清徹,其果香濃郁,入口呈現香梨、白桃的甜甜甘美,其精米比率是 55%;配合濃味蟹宴、串燒等食材,風味一絕。

 

第二位:作 穗乃智 純米酒 720ml


作是清酒的新貴,「作」的日文讀作ZAKU,與高達裡的渣古同音,連秋葉原的GUNDAM Café也有出售,因此適合在動漫迷的聚餐品嚐!而「作」此款米酒更是冷熱飲均宜;口感充實、開瓶果香洋溢,酒體更覺酸甘強烈;能配合一般家常菜,邊飲邊食,至Chill之選!

 

第一位:釀し人九平次 純米大吟釀 human 720ml


如果說清酒是日本的國粹,那麼九平次能稱得上是日本清酒的外交大使了。九平次的酒款,揉合東洋與西洋精髓之集成,此酒款命名也很有意思。Human,沒有標籤男與女,也無分國界,同屬人類,打破隔閡,互守互愛。其甜甜的蜜瓜香氣,豐盛口惑,淺酌已有一份滿足和實在感;其精米比率是 45%,屬大吟醸級別。適合各種下酒菜,涼拌小碟細細品嚐。